RohwurstSpezialitäten
Dürre Runde,luftgetrocknet
Eine Luftgetrocknete Rohwurstspezialität, im Schweinedarm aus reinem Schweinefleisch im Naturreifeverfahren hergestellt.
Dürre Stracke,luftgetrocknet
Eine luftgetrocknete Rohwurstspezialität,
im Kunstdarm, Kaliber 40
aus reinem Schweinefleisch im Naturreifeverfahren hergestellt
Lippische Stracke
Eine luftgetrocknete Rohwurstspezialität,
im rustikalen Hukkidarm, Kaliber 43
Aus reinem Schweinefleisch im Naturreifeverfahren hergestellt
Kümmelstracke,luftgetrocknet
Eine luftgetrocknete Rohwurstspezialität,
im rustikalen Hukkidarm, Kaliber 43
Aus reinem Schweinefleisch im Naturreifeverfahren hergestellt
mit ganzem Kümmel
Original Hessischer Mini-Feldkieker
Eine luftgetrocknete Rohwurstspezialität,
im rustikal geformten Naturdarm, Kaliber ca. 60
aus reinem Schweinefleisch im Naturreifeverfahren hergestellt
Elsinger Mettwurst
Eine naturgereifte Rohwurstspezialität,
traditionell hergestellt aus reinem Schweinefleisch,
mit Fenchel verfeinert und leicht übergeräuchert,
mit grünem Pfeffer , im rustikalen Leinendarm gereift
Putenstracke,luftgetrocknet
Puten - Stracke, luftgetrocknet
aus Putenfleisch mit Schweinespeck
hergestellt
Meterstracke,luftgetrocknet
Eine luftgetrocknete Rohwurstspezialität, ca. 1 m lang,
im Kunstdarm, Kaliber 32
aus reinem Schweinefleisch im Naturreifeverfahren hergestellt
"Ahle Wurst" Stracke
Eine traditionell hergestellte , naturgereifte Rohwurstspezialität ,
aus schlachtwarmen Fleisch von ausgesucht schweren Landschweinen , leicht geräuchert ,
"Ahle Wurst" im Ring
Eine traditionell hergestellte , naturgereifte Rohwurstspezialität ,
aus schlachtwarmen Fleisch von ausgesucht schweren Landschweinen , leicht geräuchert